Lite bilder ifrån senaste tiden, eller ah min pastasallad med en liten vego-schnitzel är ytterst nyligen. För cirka ett långt bad sedan alltså. Så gott var det också; machésallad, fusili-pasta, pesto, fetaost, parmesan, kronärtskocka & soltorkade tomater tillsammans med lite mozzarella och tomat. Stekte sedan på en schnitzel också men funkar perfekt till falafel också, tips tips! En jävligt bra torsdagsmat, sendan har jag köptmin favorit-nötmix till riverdale ikväll. Plus att det är fredag imorgon, kan livet bli bättre alltså?? Ja kunde juförsig vara ledig imorgon men jobbar en bara tre dagar denna vecka så ska en väl inte klaga. Har annars kombinerat smörgårdstårta i firande med syrran med mina obligatoriska bakis-chips & dipp. Hängt i stallet lite och pussat på ponnyn, det var ljust när jag kom hem ifrån ett stägningspass och sedan har vi två selfies av alla hundra jag försökt ta på mitt nyfärgade hår som ändå inte tagit sig till instagram. Antar att jag får lägga upp min pastasallad istället, är ju ändå det jag gör bäst. (shameless promo: heter JossanAmigo på instagram å)