quorn-gryta med broccoli

 

För två portioner;

- 2 Quorn filéer, skivade

- 1 broccoli-huvud

- Champinjoner efter smak (dvs i mitt fall ca en hink haha)

- En halv påse baby-spenat

- Salladslök efter smak (ca 2-3 st)

- 1 burk Arla creme fraiche med paprika smak & en halv burk creme fraiche orginal. 

- Ris (jag föredrar jasminris)

 

Tips på en lättlagad vegetarisk middag?? Well här har ni ett galet gott recept på en quorn-gryta med svamp, spenat och kokad broccoli. Börja med att koka ris & broccoli samtidigt som du slänger ner de skivade filé bitarna i stekpannan på hög värme. Skiva upp svampen och löken och tillsätt i pannan när filéerna fått lite stekyta. Krydda på med salt, peppar och en hint av paprikakrydda. Lägg till spenaten och låt den sjuka ner i pannan. När riset och boccolin börjar bli klar tillsätt creme fraichen och låt den puttra. Servera direkt med riset och broccolin, jag har toppat med sesamfrön och lite groddar. Enjoy !! 

Mums! Det där lät verkligen så himla gott :)

Men WOW vad gott det ser ut! En tallrik heeelt i min smak! :))

Oj vad gott det såg ut, älskar quorn! Kolla gärna in min matblogg. Kram // Li

Dettalåter supersmarrigt, det ska jag ta och testa! :D

Jag älskar också svamp :D

Ser så mumsigt ut :)

Gott :)

Det såg gott ut :)

så gott det ser ut :)

så gott det ser ut :)

Mums :D

Åh det måste jag testa någon gång, ser väldigt gott ut! :)

Åh vad hungrig jag blev nu... Detta får jag testa :D

Ser så gott ut!

mums så gott :D

Åh mums :D

aaa det var riktigt gött =) åh god mat =)