Veckan har bestått av goda frukostar, promenader, akupunktur, vidriga tabletter och alla-hjärtnasdags-mys i Annas vardagsrum. Utöver akutbesök till fyra på morgonen och dåliga läkare haha. Så en väldigt chill vecka i övrigt helt enkelt. Var på akupunktur igen i nacken och bakhuvudet och mådde inte alls lika piss som sist. Kan ju förstås också bero på mina muskelavslappnande - som för övrigt är vidrigt stora och ska tas två åt gången tre gånger om dagen haha. Men medicinerna funkar faktiskt iallafall, så ett steg framåt. Men annars har jag mest chillat hemma, försökt ta mig ut på lite promenader och lagat lite mat. Mest trevliga frukostar men också en galet god och enkel wok som jag kan slänga in ett recept på under. Har även fixat lite matlådor till Sara som var med hunden i en rastgård, trampade snett och ramlade på sin fot och bröt den på två ställen - ja ni hörde rätt! Så medan hon inväntar operation och ett ordentligt gips fick hon lite matlådor och annat som hon bara kan slänga ihop och äta. Igår käkade vi sushi hemma hos Anna med massor av skratt tillsammans med två filmer - helt klart värd singelkväll. 

 

1 block markattan färdig rökt tofu (funkar med vilken som om man vill marinera men denna har en trevlig konsistens) (stek länge!)

Champinjoner

Zucchini

Broccoli

Purjolök eller salladslök

Cashewnötter (ha i sist)

Valfria nudlar, jag har vanliga äggnudlar (koka och avsluta med att lägga ner i stekpannan och rör runt, häll ev på med mer soja)

Mushroom Soy & sesamolja till stektning. Toppa med sesamfrön.

Salt & svartpeppar.