Nej men detta!!! Mitt första tips detta år som inte är pasta?? Blev inspirerad av mamma och syrran förra helgen och det slutade med detta: Torsk med pocherat ägg, parmesan-potatismos och hollandaisesås. Det var otroligt gott, så tips tips! Började med att steka torsken i massor med smör tillsammans med kryddor och grönsakerna. Samtidigt startar vi att pochera äggen. Sen kör vi potatismosen med svartpeppar och massor av riven parmesan. Avslutningsvis kör vi en snabb hollandaise innan vi lägger upp allt på tallriken och fucking njuuuuter. Otroligt var det faktiskt, och så jäkla enkelt att göra. Tips tips hörrni!!